El cocinero Mario Sandoval, por la movilidad sostenible

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Siempre es una buena noticia que profesionales de prestigio en su campo reivindiquen la moto como factor de movilidad alternativo. En este caso lo ha hecho, también de la mano de Anesdor, patronal del sector de las dos ruedas, el cocinero madrileño Mario Sandoval, chef del restaurante Coque con dos estrellas Michelin, tres soles Repsol y Premio Nacional de Gastronomía en 2013. Sandoval dispondrá, gracias a esta iniciativa, de un scooter con el podrá dar a conocer de primera mano los beneficios que las dos ruedas aportan a la movilidad urbana.

El chef se mostraba entusiasmado por “comenzar una colaboración que me permite alcanzar una movilidad más respetuosa con el medioambiente y, en definitiva, más sostenible es una responsabilidad compartida. A través de esta alianza, quiero mostrar mi compromiso con este fin y poner en valor el papel tan relevante que juega la moto en la movilidad urbana. La motocicleta forma parte de mi día a día y me acompaña en los recorridos habituales; de casa al mercado, al restaurante, así como a actos y presentaciones, reduciendo el tiempo invertido en estos traslados y facilitando el aparcamiento”.